Zur Wintersaison 2006/07 eröffnet in Lech am Arlberg die erste Skihütte
ohne „Rauchkuchl“. Die Verantwortlichen der „Palmen Alpe“ hören auf den
Wunsch ihrer Gäste. Sie trauen sich, konsequent umzusetzen, woran man
anderswo erst denkt: RAUCHFREIER HÜTTENZAUBER

Die Palmenalpe auf 2.250 Metern Seehöhe ist ein „fixer Einkehrschwung“
für Wintersportler in Lech Zürs. Diese legendäre Skihütte erinnert
sofort an „Rudi“, „Riesen-Pizza“ und „schönster Sonnenuntergang“. Alle
diese lieb gewonnen Assoziationen bleiben gleich, nur wird zukünftig
ein weiteres Alleinstellungsmerkmal diese Location prägen: die Palmen
Alpe wird im Speisebereich rauchfrei. „Wir sind uns bewusst, dass wir
nicht nur Applaus mit dieser Idee ernten werden. Trotzdem sind wir
überzeugt, damit den richtigen Weg zu gehen. Der Großteil unserer
Gäste, selbst Raucher, wünschen sich rauchfrei zu essen. Diesen Wunsch
erfüllen wir in der neuen Palmen Alpe…“, meint der Projektleiter Mag.
Peter Wolfsgruber. All jene, für die eine Zigarette zum Genuß beiträgt,
treffen sich an der Bar..
„Sowohl internationale Studien als auch heimische Top-Gastronome
wissen, dass der rauchfreie Genuss in Restaurants von Gästen immer mehr
bevorzugt wird. In Ländern wie Italien, Irland oder Schottland ist das
Rauchen bereits gesetzlich verboten. Im Sinne einer qualitativ
hochwertigen Gastronomie zeigen unsere Wirte ein hohes Maß an
Weitblick, indem sie nicht auf ein Verbot warten. Als Tourismusdirektor
freue ich mich über die freiwillige Initiative der Betreiber der
Palmenalpe, als erste rauchfreie Skihütte Österreichs mit gutem
Beispiel voraus zu gehen“, so Gerhard Walter, Direktor der Lech Zürs
Tourismus.